在百年前，膏滋是皇亲国戚、达官贵人食用的滋补品，每一剂配方都是大复方。宋代《太平惠民和剂局方》中记载的诸多膏方，其中每剂配方少则20味药材，多达百余种药材。也是正是因为每一副膏滋有如此多种药材，价格愈发昂贵，因此那时的普通老百姓吃不起膏滋。
建国后，膏滋配方所含药材种类慢慢缩减，却把每味药材量加大，因而膏滋的价格也逐渐下降，膏滋开始走进寻常百姓家。药材种类减少的膏滋，虽也是膏滋，但效果却大不如从前的传统大复方膏滋。
如今，咱们生活条件好了起来，能吃得起好膏滋了，但市面上卖的那些产品大多不尽如人意。有的借着传统遗留下来的医堂为膏滋背书，有的借着膏滋传承人为膏滋造势，甚者有的借着慈禧太后御用配方为膏滋扩大影响，可看看它们的配方，多数配方不超过十余味药材，可能好一点的也就十几味药材，翻翻古籍就知道，这样的膏滋是传统的好膏滋，更不会是慈禧太后所用。
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